竟篡改食材保质期?!必胜客门店被罚20万

10月12日,竟篡天眼查APP显示,改食近日,材保北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅因违反《食品安全法》,质期被北京市丰台区市场监督管理局罚款20万元,必胜没收违法所得1865元,客门并被吊销许可证。店被违法事实为,罚万该单位违规篡改其公司内定的竟篡食材保质期标签,将本应废弃的改食白毫茶底和乌龙茶底的保质期条由2022年6月20日改到6月22日,将本应废弃的材保米饭的保质期条由2022年6月20日改到6月21日,违法所得为1836元。质期

此外,必胜该单位解冻预包装食品提拉米苏超过其标注的客门保质期后,再次篡改保质期标签。店被现场检查发现,该单位存在地面油腻湿滑、洗消间脏乱、冷库内员工衣物与食品被堆放在一起的情况,且在该单位的冷库中发现过期面包1个。

另查,该单位未按要求检查待加工的食品及原料,其烹炸用油长时间未更换且没有按照正确操作规范进行检查,操作人员未按照规程进行操作导致数值不准确不具备参考性,且发现测量数值不准确的问题后并未上报处理。

来源:新京报

责编:王璐璐

校对:廖胜超